秀長水産（株）の歴史を語り、魚屋の原点でもある『鮮魚』！旬の天然魚・自慢の養殖魚を全国の食卓へお届けしたいと頑張る情熱とパワーの溢れる部門です。チームプレイを大切に日々自然と共存しています！

宇和島市内外の鮮魚店・飲食店・スーパー等に自慢の鮮魚品をテンポ良く配送します。また県外のお客様に、目利きの職人がセリ落とした「おまかせ鮮魚詰合BOX」が大人気です！
 

秀長ブランドは信頼の証しです。活魚なら私たちは、どこよりも活きの良い状態でお届けします。「秀長なら安心」全国の市場で築いてきた信頼は、この言葉に集約されています。魚食文化を大切にする日本人の嗜好、ニーズを先読みしながら日々まい進しています。

総勢30名以上が活躍する食品加工部門です。フレッシュチルド食品・冷凍食品・保存食品・乾燥食品等、幅広く製造しています。近年は、介護食の開発・加工にも取り組み、お客様のニーズに応じた展開でフル回転しております。
 

当日水揚げして、更にはお買い得価格でズラリと並ぶ鮮度抜群の秀長水産（株）の鮮魚・貝類コーナーは、早朝からたくさんのお客様が並ぶ。自社加工品の特設コーナーも一年中、ギフトの全国発送で大忙しです。またイベントに合わせたマグロの解体ショーは、魚屋が厳選仕入れした生マグロを味わえるとあって長蛇の列で盛り上がります。目利きのプロも通う、活きの良い『秀長の魚屋』です！

長年の研究を重ねた独自の餌作り。自社製造工場だから安心安全。
ナチュラルフード宇和海の良質な魚を原料にした「魚のごはん」を開発プロデュースしています。
また、健康真鯛をはじめ数々の秀長ブランド魚を構築しております。
 
 
 

秀長水産（株）は、自然と共存しながら成長・努力しております。私たちはプロフェッショナルの自覚と誇りを持ちチャレンジ出来る場面を大切に日々のお仕事を真摯に取り組んでいます。

専門の知識と経験を併せ持つ海外事業チームが、こよなく愛するJAPANブランド愛媛の魚を筆頭に、四季折々の魅力ある水産商品を海外マーケットに繋げます。